Street Food per Matrimonio

 

Gnocco fritto, Lambrusco, prosciutto crudo di Parma, crescentine, tortellini in chiave food truck per matrimonio. L’Emilia Romagna ha un patrimonio enogastronomico immenso, incommensurabile, che ha reso la regione famosa in tutto il mondo. E questo lo sa bene Mr. Max che ama la sua terra, in particolare la splendida città di Modena, al punto tale da aver messo in piedi un’attività nuova e piuttosto insolita di street food per matrimoni che ruota appunto attorno alla tradizione culinaria locale. Lo fa a bordo di un furgoncino appositamente “acconciato” e attrezzato per l’occasione sul quale campeggia, fiera, un’insegna che recita Osteria del gnocco fritto.

Si tratta, in buona sostanza, di una reinterpretazione in chiave contemporanea del solito catering da grande evento, pensata per chi vuole organizzare una festa di nozze atipica e divertente, senza il solito e noiosissimo menu interminabile composto da antipasto, primo, secondo, contorno e così via.

Lo street food, come impone la filosofia del modenese doc Mr. Max, è il principio chiave del food truck per matrimoni, ragion per cui gli ospiti del lieto evento avranno l’occasione di gustare tutti i manicaretti che hanno fatto la fortuna e il successo dell’ormai celebre oste da strada di origini emiliane: gnocco fritto, da assaporare insieme a salse e salumi d’ogni genere per inventare contrasti gastronomici sempre nuovi, pasta fresca ripiena fatta a mano, Nocino e tanti altri prodotti ancora. Un’idea da prendere seriamente in considerazione, dal momento che il matrimonio street food sta spopolando in ogni dove perché più economico e decisamente meno impegnativo del classico ricevimento tutto pizzi e merletti che, peraltro, ormai non va proprio più di moda. E poi perché la simpatia di Mr. Max, accompagnata al buon cibo che prepara alla vecchia maniera nel suo cucinotto itinerante in legno, renderà il vostro giorno più bello assolutamente indimenticabile e irripetibile. Di ragioni per sceglierlo, insomma, ce ne sono a bizzeffe, soprattutto ora che i matrimoni atipici sono molto più graditi di quelli classici ed interminabili. Provate ad immaginare la scena: centinaia di ospiti elegantemente vestiti che ballano addentando uno gnocco fritto come vuole la tradizione. Se è davvero l’originalità quella che premia, lo street food per matrimoni darà grandi soddisfazioni. Un evento che tutti ricorderanno per l’esplosività dei sapori del banchetto e, perché no, per l’originalità di quel furgoncino grigio all’interno del quale ha avuto inizio una storia imprenditoriale che ha stravolto per sempre il tradizionale concetto di catering.

Il nostro servizio è disponibile su tutto il territorio di Emilia Romagna, Lombardia e Veneto. Data la natura itinerante del food truck, però, possiamo occuparci di in tutta Italia! Contattaci per maggiori informazioni!

 

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