Catering per Cene Aziendali

 

Il catering per cena aziendale secondo Mr. Max

Mi chiamo Massimo Cuoghi e, con il nome d’arte di Mr. Max, da molti anni mi occupo di ristorazione. Dopo lunghe esperienze con lo Street Food ho deciso di dedicarmi al catering. Servizi esclusivi per matrimoni, feste private ed eventi aziendali che portano a far conoscere ed apprezzare tutti i piatti tipici della mia terra, a cui sono molto legato. La proposta di catering va oltre il classico e formale servizio a buffet, ma vuole essere ed è anticipatore di un trend rivolto alle aziende che credono in un servizio fresco e dinamico.

Cosa proponiamo per un catering cena aziendale

L’offerta gastronomica per il servizio di catering per cena aziendale comprende tutti i migliori piatti della cucina tipica modenese, come ad esempio il famoso Prosciutto di Parma, il salame rustico di Modena, la coppa piacentina e la mortadella di Bologna i.g.p.
I formaggi del nostro territorio divenuti famosi in tutto il mondo, come il Parmigino reggiano ed il pecorino dell’appennino modenese, vengono proposti con gustose farciture a base di composta di cipolla rossa e aceto balsamico di Modena, mostarda di mele cotogne e pere, marmellata di amarene i.g.p. di Modena e patè di ceci e sesamo.
Sapori ed accostamenti sempre diversi tra loro, che offrono al palato sensazioni sempre nuove e coinvolgenti pur mantenendo alta la qualità e la tradizione.
Il tutto accompagnato da due piatti unici per il loro gusto: il gnocco fritto e le crescentine.
Un Volkswagen Bulli del 1965, all’interno del quale ogni piatto viene preparato, completa lo scenario di un catering per cena aziendale originale in stile Street Food rivolto alle imprese che credono nell’innovazione.

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